发布菜谱
|

家常粉蒸肉

家常粉蒸肉
914 浏览    0 收藏
收藏
这绝对是一道超级简单的新手宴客菜。但是味道嘛，地球人都知道，粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学，得到了双面满足。

用料

五花肉 500克
五香蒸肉粉 100克
香葱 五根
姜 一块
蒸鱼豉油 一汤匙
白糖 一茶匙
鸡汁 一茶匙
标签 热菜 咸鲜 蒸 一小时 简单

做法

1 原料图如图。
家常粉蒸肉的做法 步骤1
2 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）
家常粉蒸肉的做法 步骤2
3 加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
家常粉蒸肉的做法 步骤3
4 拌上蒸肉粉，抓匀。
家常粉蒸肉的做法 步骤4
5 码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。
家常粉蒸肉的做法 步骤5
6 倒扣在盘中即可。
家常粉蒸肉的做法 步骤6

评论