脊骨炖小白菜
~幸福小厨房做法
1 猪脊骨500g
2 小白菜。东北的小白菜可新鲜了，多吃白菜有益身体健康。小白菜洗净，切长一点的段，备用。
3 配料：葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶
4 猪脊骨洗净，冷水下锅，加热煮出血水，一定要冷水下锅。
5 焯好的猪脊骨备用
6 放入压力锅中，加入热水（必须的）要不肉质该硬了。
7 烧开，撇去肉末，加入葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶和食盐、料酒、生抽，扣上锅盖，压15分钟。
8 炖好了，加入小白菜。
9 完成。味道鲜美、营养丰富。
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