干豆角炒肉
做法
1 先把豆角洗净,用水浸泡半天左右。
2 切成寸段,葱、姜切碎。
3 香菇洗净,切成两半。
4 提前煸好的猪肉。
5 锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6 放入香菇翻炒。
7 放入豆角翻炒均匀。
8 放入肉片、酱油、盐和糖,然后放入适量水。开锅后转中小火烧制10分钟左右。
9 放入鸡精、香油调味即可。
10 盛到盘里,就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰
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