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醋溜白菜

醋溜白菜
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用料

白菜 4片
葱 适量
姜 适量
蒜 3瓣
干辣椒 7个
香菜 1棵
花椒 适量
盐 适量
鸡精 少许
醋 少许
淀粉 适量
标签 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单

做法

1 白菜洗净摘去叶子，沥干水分切块。
醋溜白菜的做法 步骤1
2 切好葱、姜、蒜。
醋溜白菜的做法 步骤2
3 香菜、干辣椒切好，花椒备用。
醋溜白菜的做法 步骤3
4 底锅热油放花椒粒炸香，然后捞出不用。
醋溜白菜的做法 步骤4
5 放入蒜片炒香。
醋溜白菜的做法 步骤5
6 再放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
醋溜白菜的做法 步骤6
7 倒入切好的白菜。
醋溜白菜的做法 步骤7
8 旺火爆炒白菜略出水后加盐、鸡精。
醋溜白菜的做法 步骤8
9 淋上些许醋。
醋溜白菜的做法 步骤9
10 水淀粉勾芡。
醋溜白菜的做法 步骤10
11 出锅前撒香菜段即可。
醋溜白菜的做法 步骤11

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