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葱香甘蓝炒羊肉

葱香甘蓝炒羊肉
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用料

羊肉 300g
洋葱 2头
绿甘蓝 200g
黄油 适量
干辣椒 5枚
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 15ml
黑胡椒 适量
标签 热菜 酸甜 炒 廿分钟 普通

做法

1 羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤1
2 甘蓝洗净，去根，对半切开
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤2
3 洋葱洗净，去根去表皮，切丝
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤3
4 羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤4
5 锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤5
6 加入盐，糖，酱油，醋，还有黑胡椒翻炒
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤6
7 大功告成，关火！
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤7
8 装盘，就着米饭，哈哈哈哈哈，绝了！
葱香甘蓝炒羊肉的做法 步骤8

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