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排骨莲藕汤

排骨莲藕汤
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用料

排骨 500G
莲藕 750G
盐
葱段
姜片

做法

1 排骨洗净剁成小块。莲藕刮去皮，放在案板上拍破，切成排骨大小的块
2 排骨入滚水煮3分钟去血水，捞出洗净备用
3 锅内放适量水，放入排骨，莲藕，葱段，姜片，葱段煲至排骨酥软，撒盐即可，可按个人口味加入胡椒粉和葱花

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