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白灼菜心

白灼菜心
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用料

菜心 250克
盐 适量
油 适量
水 适量
生抽 适量
蒜头 适量
标签 粤菜 蒜香 煮 十分钟 简单

做法

1 菜心拣好洗净沥干。
白灼菜心的做法 步骤1
2 蒜头拍扁切碎。
白灼菜心的做法 步骤2
3 锅中备水，大火烧开，倒入少许油。
白灼菜心的做法 步骤3
4 下适量盐。
白灼菜心的做法 步骤4
5 倒入菜心叶烫至断青。
白灼菜心的做法 步骤5
6 叶子捞起，再倒入菜心梗烫至断青。
白灼菜心的做法 步骤6
7 锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
白灼菜心的做法 步骤7
8 倒入生抽，拌匀即倒入摆盘的菜心上。
白灼菜心的做法 步骤8
9 即可开动。
白灼菜心的做法 步骤9

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