鸡蛋炒菠菜

鸡蛋炒菠菜
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用料

新鲜小菠菜 1斤
鸡蛋 2个
适量
适量
适量

做法

1 小菠菜去黄叶择洗干净,切长段。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤1
2 鸡蛋两个,加盐,打散备用。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤2
3 将鸡蛋液倒入油锅中,炒熟装盘。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤3
4 炒锅加适量油烧热,小火爆香葱姜。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤4
5 倒入菠菜,加盐翻炒均匀。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤5
6 再将炒熟的鸡蛋倒入锅内,与菠菜一起大火翻炒。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤6
7 急火快炒后,出锅装盘。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤7

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