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鸡蛋炒菠菜

鸡蛋炒菠菜
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用料

新鲜小菠菜 1斤
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 小菠菜去黄叶择洗干净，切长段。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤1
2 鸡蛋两个，加盐，打散备用。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤2
3 将鸡蛋液倒入油锅中，炒熟装盘。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤3
4 炒锅加适量油烧热，小火爆香葱姜。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤4
5 倒入菠菜，加盐翻炒均匀。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤5
6 再将炒熟的鸡蛋倒入锅内，与菠菜一起大火翻炒。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤6
7 急火快炒后，出锅装盘。
鸡蛋炒菠菜的做法 步骤7

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