蚝油双菇
舌尖上的厨子用料
鲜草菇 100g
鲜蘑菇 100g
糖 适量
葱 适量
姜 适量
李锦记蚝油 30g
做法
1 准备鲜草菇100g、鲜蘑菇100g
[或选用罐头草菇、香菇]。
2 将草菇、蘑菇用水滚约10分钟[罐头食材就不用]。
3 沥去水分。
4 用油爆香姜、葱，加入草菇、蘑菇。
5 加入李锦记蚝油炒熟即可。
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