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煮南瓜——调味的黄金配比

煮南瓜——调味的黄金配比
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译自

用料

南瓜 大的1／4,小的1／2个
水 200cc
酱油，酒，砂糖，味淋 各2大勺

做法

1 除了南瓜都放入锅中煮沸，然后将切好的南瓜放入，上面用锡纸做一个锅盖贴着南瓜盖上，（汤汁就刚好快没过南瓜的样子）。
2 等汤汁差不多都收干了就可以了，要是南瓜还有硬的话，就把锡纸盖回去等5分钟，用余温就可以是南瓜变软了。

小贴士

是一道很简单的料理，如果想煮出来的南瓜颜色浅一些的话，可以将酱油的量减少到一勺

按照这个比例调味，可以做很多不同食材的煮物料理，大家也要多多实践其它的食材哦

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