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奶茶脆皮马茶

奶茶脆皮马茶
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用料

红茶 ５０克
面粉 １００克
奶粉 １０克
全蛋 １个
白糖 ６０克
沙拉油 ４０克
泡打粉 １ＴＳＰ

做法

1 红茶煮开（我是用红茶叶加水煮的，所以出来就直接就是沸水），加入奶粉拌均；蛋、白糖、沙拉油均匀混合
2 奶茶加入到蛋油的混合物中混合均匀
3 筛入面粉和泡打粉的混合粉
4 搅拌均匀
5 分别盛入纸模中，我用了这个外置模具
6 烤箱预热１８０度，中层，２２分钟
7 取出来

小贴士

如果不用外置模具，得用厚型纸杯，做出来的也跟这个不太一样。这个马茶外皮脆脆的，很特别，还有些奶茶香。

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