小白菜炖排骨
简做法
1 猪排骨清洗干净.将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻
2 焯水的排骨捞出备用
3 小白菜摘洗干净控干水分
4 将小白菜切大段备用
5 准备葱段，姜块，大料
6 排骨放进锅中，加足量的水,等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料
7 中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味.接着放入小白菜
8 放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可
9 最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可
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