葱油煎蛋饼
做法
1 面团原料混合成团,发酵至两倍大
2 然后发出来有很多小气孔哦
3 加入植物油20克揉至光滑的面团
4 分成六份小面团
5 葱花切成末,加入其他原料,混合均匀
6 将小面团擀薄后,包入葱花馅
7 包好后收口
8 然后按平
9 可以擀成椭圆形
10 也可以擀成圆形
11 尽量的擀薄一点,放油锅中烙
12 正反面都烙至金黄色
13 锅中再放少许油,打入一个鸡蛋
14 将鸡蛋扎一个小眼,让蛋黄流出来
15 然后将饼按在上面
16 并在饼面上涂上喜欢吃的辣酱,蛋煎熟卷起即可
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