草莓冰激凌

草莓冰激凌
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只是一道很简单的冰品

用料

冰冻草莓 适量
奶油 适量
南瓜籽油(或配鸡尾酒用的甜酒) 适量
白糖 适量

做法

1 冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。
草莓冰激凌的做法 步骤1
2 原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶,糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂,它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康,小心用之!
草莓冰激凌的做法 步骤2
3 用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加,使之不要过稀。
草莓冰激凌的做法 步骤3
4 用冰激凌勺挖出,加入南瓜籽油,或甜酒。成了!
草莓冰激凌的做法 步骤4

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