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豆果炖排骨

豆果炖排骨
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用料

肋排 2根
豆果 1碗
姜 1块
蒜 1个
油 2茶匙
盐 适量
胡椒 少许
标签 热菜 咸鲜 炖 三刻钟 普通

做法

1 排骨（买时叫人剁好了）洗净、沥干水分。
豆果炖排骨的做法 步骤1
2 准备好豆果。
豆果炖排骨的做法 步骤2
3 姜蒜去皮、洗净、切片备用。
豆果炖排骨的做法 步骤3
4 排骨中倒入生抽。
豆果炖排骨的做法 步骤4
5 加入蒸鱼豉油，腌制24小时。
豆果炖排骨的做法 步骤5
6 锅中油热，下排骨，稍稍煎一会。
豆果炖排骨的做法 步骤6
7 煎好的排骨拨一边，下姜蒜爆香。
豆果炖排骨的做法 步骤7
8 炒匀排骨，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
豆果炖排骨的做法 步骤8
9 倒入豆果，再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。
豆果炖排骨的做法 步骤9

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