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雪菜豆皮
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小鱼儿
用料
雪菜
200克
千张
3张
红椒
少许
葱姜
适量
盐
3克
糖
10克
鸡精
5克
香油
适量
标签
浙菜
咸甜
炒
十分钟
简单
做法
1
准备好所有的食材。
2
锅中加入清水,盐,油,鸡精放入豆皮煮上3分钟。
3
把豆皮捞出稍凉切成菱形小块,红椒洗净也切菱形小块,雪菜洗净切碎。
4
炒锅倒油爆香葱姜,红椒。
5
倒入雪菜翻炒片刻。
6
加入白糖继续翻炒出香味。
7
加入豆皮翻炒均匀。
8
加入少许盐,鸡精翻炒均匀,淋入香油。
9
所有食材翻炒均匀关火。
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