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黄金饼

黄金饼
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最近几天北京总是下雨，好几天都没有见到太阳了，窝在家里没什么事做，也没食欲，做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧！也顺便“勾引”一下大家的胃口！

用料

肉末 2两
鸡蛋 4颗
香菜 适量
草莓 适量
盐 适量
淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 廿分钟 简单

做法

1 肉末加盐和淀粉搅拌均匀。
黄金饼的做法 步骤1
2 肉末炒熟，放到自然凉，打入4颗鸡蛋和肉糜一起搅拌均匀。
黄金饼的做法 步骤2
3 上锅烧油，油要比一般炒菜的量多一些，油烧到8层热放入搅拌均匀的肉末和鸡蛋液。
黄金饼的做法 步骤3
4 放到锅里用铲子轻轻扒成圆圆的一块饼状，小火慢慢煎成两面金黄色。出锅装盘子就好啦！
黄金饼的做法 步骤4

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