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泰式鲜虾土豆沙律

泰式鲜虾土豆沙律
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炎热的夏天，吃饭都失去胃口， 有什么比酸酸的沙律更醒胃的呢？ 清爽的鲜虾，爽口的土豆丝，清甜的黄椒， 加上柠檬汁天然水果的酸味， 不但爽口开胃，低热量的食材，天然的调料， 夏日的清爽无负担美 ...(+展开)

用料

土豆 1个
鲜虾 10个
黄椒 1个
鱼露
橄榄油
柠檬 1个
蒜 2瓣

做法

1 土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟
2 捞出来过冷河，控干水备用
3 黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用
4 鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用
5 把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味
6 浇在食材上，拌匀即可~~

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