（4人分）译自クックパッド
用料
生姜 2～3瓣
蒜 2～3瓣
酱油 2杯
酒 1／2杯
味淋 1／2杯
砂糖 150g
水 1／4杯
做法
1 苹果，生姜，蒜，用调理机打成泥状，和剩下的所有材料一起倒入锅中
3 沸腾以后立刻转中小火再煮15分钟，后调成最小火再煮15分钟，关火完成！！
小贴士
可以根据个人的口味随意增减苹果，生姜和蒜的比例，（也可以一起加入凤梨，香蕉，鲜橙，口味会更甜，果味更浓，以前看过烤肉店的店长调过的！）煮的过程中可以不用搅拌。做好的酱汁一般可以在冰箱里存1～2个月左右（可能没到那么久就被吃光了）
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