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白菜炒鸭片
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TAM
用料
烤鸭肉
白菜
香菇
老干妈油辣椒
耗油
鸡精
白糖
盐
香油
蒜末
做法
1
白菜只用白菜根,斜刀切成片
2
香菇洗净切块
3
大蒜拍碎切成蒜末
4
吃剩的烤鸭,大片改刀,小片直接炒
5
锅内放油烧热,然后放蒜末炒出香味
6
放一勺油辣椒
7
炒出红油
8
放白菜和香菇翻炒均匀,中火炒至白菜和香菇有些出水的时候
9
锅内放烤鸭片,加少许盐,鸡精
10
放少许白糖,适量耗油翻炒均匀
11
临出锅的时候加几滴香油炒匀出锅即可
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