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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋
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用料

苦瓜 140 克
鸡蛋 3 个
香菇 少许
蒜 少许
洋葱 少许
食油 2 茶匙
盐 适量
胡椒 少许
标签 热菜 苦味 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好食材。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
2 所有食材洗净切好。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋磕破于碗中，加盐拌好。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
4 锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
5 锅中余油，爆香洋葱、蒜粒。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
6 倒入苦瓜翻炒。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
7 倒入香菇，加入盐、胡椒炒匀。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
8 倒入鸡蛋，炒匀。调好味盛入盘中。
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤8

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