手撕杏鲍菇

做法
1 用料图。

2 杏鲍菇洗净,用手撕成小块。

3 胡萝卜、青椒切丝,大蒜拍成蒜蓉。

4 锅中放油烧热,倒入大蒜炒香。

5 倒入杏鲍菇大火翻炒。

6 杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。

7 放适量盐调味。

8 放入胡椒粉炒匀。

9 最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。

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