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酱猪蹄

酱猪蹄
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我做的酱猪蹄和酱牛肉是一个方法啦！在这里为了方便朋友们看，我还是重新写一下制作过程吧！

用料

猪蹄 2只
葱、姜、大料、花椒、孜然 适量
盐 2小匙
海天酱油 1汤匙
糖 1汤匙
上色酱油 1汤匙
郫县豆瓣酱 2汤匙
甜面酱 半袋
干红尖辣椒 2-3个

做法

1 将猪蹄从中间切开成两半，
2 将切好的猪蹄和所有的配料一起放到阿迪锅（或高压锅）里，放入水，没过猪蹄就可以了。
3 定时35分钟，待肉熟后，拿出来放到容器里待凉后，掰成小块即可。

小贴士

非常好吃！猪蹄可以不用放太多的盐。

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