酱猪蹄

酱猪蹄
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我做的酱猪蹄和酱牛肉是一个方法啦!在这里为了方便朋友们看,我还是重新写一下制作过程吧!

用料

猪蹄 2只
葱、姜、大料、花椒、孜然 适量
2小匙
海天酱油 1汤匙
1汤匙
上色酱油 1汤匙
郫县豆瓣酱 2汤匙
甜面酱 半袋
干红尖辣椒 2-3个

做法

1 将猪蹄从中间切开成两半,
2 将切好的猪蹄和所有的配料一起放到阿迪锅(或高压锅)里,放入水,没过猪蹄就可以了。
3 定时35分钟,待肉熟后,拿出来放到容器里待凉后,掰成小块即可。

小贴士

非常好吃!猪蹄可以不用放太多的盐。

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