发布菜谱
|

香煎猪排

香煎猪排
842 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪里脊 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
红酒 适量
耗油 适量
水麦芽（或蜂蜜） 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
干迷迭香 适量
芝麻 适量
黄油（或色拉油） 适量
标签 热菜 原味 煎 三刻钟 简单

做法

1 猪里脊一块。
香煎猪排的做法 步骤1
2 里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松。
香煎猪排的做法 步骤2
3 所有调料倒入碗中调匀。
香煎猪排的做法 步骤3
4 里脊肉片放入大的容器中，倒入调料抓匀，腌制30分钟或更长时间。
香煎猪排的做法 步骤4
5 平底锅烧热，加入黄油融化，放入腌制好的肉片。
香煎猪排的做法 步骤5
6 煎至两面金黄即可。
香煎猪排的做法 步骤6
7 胡萝卜切片，洋葱切块；烧热的锅内放少许黄油或色拉油，下胡萝卜和洋葱，加少许盐翻炒几下即可出锅。
香煎猪排的做法 步骤7
8 装盘即可。
香煎猪排的做法 步骤8

评论