蚝油杏鲍菇
思维没逻辑▽做法
1 肉和杏鲍菇洗好，分别切片
2 酱油1勺、淀粉1平勺加入肉片里，抓均匀，腌10分钟
3 调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用
4 锅中热油，下肉片，炒散
5 再入杏鲍菇片，炒均匀
6 倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉
7 盖上锅盖，小火煮3—5分钟
8 揭盖，看咸淡撒适量的盐，大火略收汁即可
小贴士
1.杏鲍菇出水较厉害，不能加水了。
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