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鱼香茄子

鱼香茄子
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用料

茄子 1个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
白糖 1勺
淀粉 1勺
醋 半勺
酱油 适量
郫县豆瓣 2勺
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 茄子切成条或者块，入油锅炸至金黄，变软
鱼香茄子的做法 步骤1
2 1勺糖、1勺淀粉、少许盐和酱油、半勺醋、清水调成汁，备好姜蒜末
鱼香茄子的做法 步骤2

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