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爆虾球

爆虾球
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用料

虾 500克
菜椒 100克
葱 适量
蛋清 1个
盐姜汁 适量
标签 热菜 清淡 爆 一小时 简单

做法

1 将虾去壳并从虾背剖开去掉肠肚
爆虾球的做法 步骤1
2 加入适量的盐、姜汁，蛋清一个腌制15分钟
爆虾球的做法 步骤2
3 菜椒肏熟、葱切段备用
爆虾球的做法 步骤3
4 炒锅将油烧至高温放入腌制好的虾快速翻炒
爆虾球的做法 步骤4
5 加入葱段
爆虾球的做法 步骤5
6 加入菜椒快速翻炒
爆虾球的做法 步骤6
7 出锅装盘
爆虾球的做法 步骤7

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