炒螺蛳
冷情少年用料
螺蛳 适量
葱 适量
姜 适量
油 适量
生抽 适量
料酒 适量
做法
1 螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；
2 将螺蛳的尾部剪去；
3 锅中放入少许油，放入葱姜爆香；
4 倒入螺蛳；
5 加入料酒；
6 加入生抽；
7 加入一些清水；
8 盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；
9 完成。
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