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红烧日本豆腐

红烧日本豆腐
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用料

日本豆腐 适量
青椒 适量
红椒 适量
葱 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
味精 适量
标签 热菜 原味 烧 廿分钟 普通

做法

1 准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
红烧日本豆腐的做法 步骤1
2 将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
红烧日本豆腐的做法 步骤2
3 将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
红烧日本豆腐的做法 步骤3
4 青红椒洗净切小块。
红烧日本豆腐的做法 步骤4
5 切葱花，姜切丝。
红烧日本豆腐的做法 步骤5
6 锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
红烧日本豆腐的做法 步骤6
7 出香味后，放入青红椒翻炒。
红烧日本豆腐的做法 步骤7
8 放入日本豆腐，不要翻动。
红烧日本豆腐的做法 步骤8
9 放入酱油。
红烧日本豆腐的做法 步骤9
10 放入盐。
红烧日本豆腐的做法 步骤10
11 放入蚝油。
红烧日本豆腐的做法 步骤11

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