尖椒干豆腐
想爱你却难以爱用料
干豆腐 300g
尖椒 100g
葱 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
水淀粉 适量
做法
1 干豆腐300g、尖椒100g、葱。
2 干豆腐切宽条。
3 尖椒切条。
4 起锅热油，爆香葱花。
5 下入干豆腐翻炒均匀。
6 加入生抽、盐调味。
7 翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
8 稍加大火力。下入尖椒。
9 翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。
10 出锅装盘即可。
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