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牛奶可可球

牛奶可可球
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份量：３６个

用料

低筋面粉 １００克
无糖可可粉 ４０克
黄油 ３０克
蛋 １个（５０克）
白糖 １００克
牛奶 １５克
小苏打粉 １／４ＴＳＰ

做法

1 材料都准备好哈，黄油软化
2 黄油中加入糖，打发，呈羽毛状，发白
3 再往黄油中加入鸡蛋，继续打发成奶油状
4 再加入牛奶，继续打发成奶油糊状
5 往奶油糊中加入面粉、可可粉和小苏打粉，揉成面团
6 取10克为一小剂，搓成圆形，摆在烤盘上
7 看，这就是搓好的小球，跟小煤球似的
8 烤箱预热１６０度，中层，２２分，熄火后焖２０分钟，出炉

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