香菇豆腐

香菇豆腐
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用料

豆腐 一块
香菇 六朵
葱姜蒜 适量
一勺
淀粉 两勺
酱油 一勺
白糖 半勺
辣椒粉 一勺
花椒粉 适量

做法

1 香菇六朵 豆腐一块 清洗干净
香菇豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切块 香菇从中间横竖切一刀
香菇豆腐的做法 步骤2
3 芡汁:酱油一勺 淀粉两勺 盐一勺 白糖半勺 花椒粉适量 小半碗清水 勾兑成芡汁
香菇豆腐的做法 步骤3
4 锅里放油 葱姜蒜爆香 放入一勺辣椒粉
香菇豆腐的做法 步骤4
5 然后放入香菇炒匀 直至炒出香菇的味道
香菇豆腐的做法 步骤5
6 放入豆腐 用手轻轻的掂一下炒锅 动作要很轻 不然豆腐很容易碎掉
香菇豆腐的做法 步骤6
7 把之前勾兑好的芡汁倒入锅里 用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下 防止糊锅底
香菇豆腐的做法 步骤7
8 带汤汁收的差不多就可以出锅了 豆腐很容易粘锅 要经常看着点
香菇豆腐的做法 步骤8
9 成品 :出锅了 浓浓的汤汁 用汤匙连汤带豆腐一起吃才好吃
香菇豆腐的做法 步骤9
10 成品:很美味的菜
香菇豆腐的做法 步骤10
11 成品 :香菇还有 植物皇后 美誉呢 吃了香菇 咱就成皇后了
香菇豆腐的做法 步骤11
12 成品:虽然放了一勺辣椒粉 但是一点辣味都没有哦 放辣椒粉就是让豆腐更加出味
香菇豆腐的做法 步骤12

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