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宫廷香卤肉

宫廷香卤肉
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用料

五花肉 500克
腐乳 1块
冰糖 50克
花雕酒 70克
味精 适量
盐 适量
酱油 30克
调料包 适量
标签 热菜 酱香 烧 一小时 普通

做法

1 1－3原料图。
宫廷香卤肉的做法 步骤1
2 1－3原料图。
宫廷香卤肉的做法 步骤2
3 1－3原料图。
宫廷香卤肉的做法 步骤3
4 将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
宫廷香卤肉的做法 步骤4
5 腐乳一块，加少许汁，用小勺打散。
宫廷香卤肉的做法 步骤5
6 锅中加适量水，依次放入腐乳。
宫廷香卤肉的做法 步骤6
7 花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
宫廷香卤肉的做法 步骤7
8 开锅后放入五花肉。
宫廷香卤肉的做法 步骤8
9 倒入砂锅中小火煲一个小时。
宫廷香卤肉的做法 步骤9
10 将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚。
宫廷香卤肉的做法 步骤10
11 淋在肉上即可。
宫廷香卤肉的做法 步骤11

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