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翡翠萝卜丝

翡翠萝卜丝
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，尤其是绿皮萝卜，生吃、炖菜、炒着吃都是既简单上手又有营养的菜肴。

用料

绿皮萝卜 一个
干红辣椒 3-4个
花椒 几粒
盐 一勺
葱花
姜丝

做法

1 油烧热
2 放葱花、姜丝、红辣椒和花椒
3 出香气的时候放萝卜丝爆炒
4 放盐 出锅

小贴士

萝卜丝不要炒的太老，爆炒出锅就可以

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