蒜香大虾
り故作成熟用料
鲜虾 200克
干蒜 1头
料酒 半汤勺
食盐 1/2茶勺
做法
1 准备虾和蒜瓣。
2 虾洗净，去掉头和虾线。
3 蒜瓣剥去外皮。
4 切成均匀的薄片。
5 锅中热油，开小火下入蒜瓣煎出香味。
6 下入虾，平铺着煎。
7 反复翻面，煎至虾熟透，中途调入料酒和盐。
评论