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五味干丝

五味干丝
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用料

白豆腐干 125克
熟笋丝 5克
榨菜丝 5克
熟肉丝 5克
熟鸡肉丝 5克
嫩姜丝 20克
香菜 1克
芝麻油 20克
生抽 25克
盐 少许
白糖 5克
标签 苏菜 咸鲜 拌 廿分钟 普通

做法

1 将白豆腐干切成火柴棍粗细的丝；
五味干丝的做法 步骤1
2 备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝；
五味干丝的做法 步骤2
3 取小碗放入生抽；
五味干丝的做法 步骤3
4 放少许盐、糖调成味汁；
五味干丝的做法 步骤4
5 将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出；
五味干丝的做法 步骤5
6 分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝，浇上调味汁和芝麻油拌匀即可。
五味干丝的做法 步骤6

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