年后第一道菜——三口不同口味的海米木耳拌菠菜

年后第一道菜——三口不同口味的海米木耳拌菠菜
401 浏览    0 收藏
春节假期刚过,关于各种假期综合征的讨论也引发了关注,节后的肠胃调理也成为热点。节日期间,不少人几乎顿顿大鱼大肉,油腻食物居多,节后反而食欲下降,没有胃口。年节之后,清淡饮食是大家非常喜爱的,尤其是清粥 ...(+展开)

用料

原料:菠菜一扎,海米 木耳 鸡蛋二枚 粉
调料:a:盐 鸡精 蚝油 香油
b:盐 鸡精 芥末油
c:盐 蒜泥 生抽 蚝油 香油 鸡精

做法

1 做法:1. 菠菜洗净,切断。
2 2.放入锅中烧开的水里灼烫,捞出后放入凉开水中浸泡,然后沥干水分。
3 3.将木耳、海米、粉丝,泡发
4 4.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,倒入加油烧热的平底锅中摊成蛋皮,稍凉后切成蛋丝。
5 5.将菠菜、粉丝、海米、蛋丝、木耳放入盆中,加入适合自己口味的调料a/b/c 搅拌均匀。

小贴士

温馨提示:1.切好的菠菜放入烧开的水中不宜过久。

 

评论

    相关菜谱