【单身也要好好吃饭】之番茄肉酱意面

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单身≠宅，enjoy下厨房、看电影、信仰……至少自己开心了，才能让另一个人也开心。身边很多单身朋友总是对自己很随便，爱上单身生活第一步：【单身也要好好吃饭】~ 不要担心厨艺和时间，15分钟足够美 ...(+展开)

用料

番茄三只小的

肉末看喜好

蒜一头

意面酱 250ml

意面看食量

黄油一小块

橄榄油适量

黑胡椒

白葡萄酒一勺

1 番茄、蒜切丁

2 肉馅看口味腌制

3 橄榄油热锅，放蒜末，爆香后，放肉末

4 肉末变色后，加番茄丁，炒至番茄变软熬出汁

5 倒入意面酱，一小块黄油，一勺白葡萄酒，适量黑胡椒粒，咕噜咕噜之后再熬5分钟

6 开水放一勺盐，下意面，煮十分钟

7 意面捞出拌橄榄油，加一大勺熬好的意面酱，完成！

吃不完的意面酱可以冰冻起来，下次吃之前一天放在冷藏室解冻，第二天直接回锅就可以了。