芡汁锅巴
nnii_wb259123做法
1 剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的）
2 冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸
3 准备所有食材
4 锅中热水放进猪肉
5 放进其他食材一起煮
6 加入一勺耗油，适量盐调味
7 大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡
8 冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中
9 将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴
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