咖啡网纹面包
做法
1 原料:350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大
2 发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大
3 在表面划上几刀排气
4 烤箱预热180度,烘焙40分钟
小贴士
取出后,放凉再密封保存。 做主食面包吃,味道挺不错的。
取出后,放凉再密封保存。 做主食面包吃,味道挺不错的。
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