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朝鲜冷面

朝鲜冷面
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正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉，荤素搭配，毕竟小菜场东西品种有限，偶也只能将就一下，再者，辣白菜也不是自己腌的，偷懒了一下

用料

朝鲜冷面 适量（荞麦面）
黄瓜 1根
梨 四分之一个
苹果 四分之一个
熟鸡蛋 1个
大葱 1小段
姜 小块
八角 2个
花椒

做法

1 先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开，加糖和盐调味
朝鲜冷面的做法 步骤1
2 将杂料过滤后，加入陈醋
朝鲜冷面的做法 步骤2
3 冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右
朝鲜冷面的做法 步骤3
4 面条和冷水一起煮，尝一下面条不硬了就好了，将冷面用冷开水过凉
朝鲜冷面的做法 步骤4
5 在煮面条过程中，将辅料切好待用
朝鲜冷面的做法 步骤5
6 过凉的冷面放入装有冰镇冷面汁的碗内，放上材料即可
朝鲜冷面的做法 步骤6

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