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海鲜米粉

海鲜米粉
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用料

米粉 300g
黄瓜 50g
胡萝卜 50g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜蓉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 米粉用水浸泡半小时至软。
海鲜米粉的做法 步骤1
2 水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。
海鲜米粉的做法 步骤2
3 捞出来过两遍凉水，然后把水控干。
海鲜米粉的做法 步骤3
4 鸡蛋加盐打散。锅中倒油，下入蛋液翻炒。
海鲜米粉的做法 步骤4
5 放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。
海鲜米粉的做法 步骤5
6 把米粉放进去，用筷子挑松翻炒。
海鲜米粉的做法 步骤6
7 加入蚝油拌匀。
海鲜米粉的做法 步骤7
8 另拿一个锅，冷锅倒油，把蒜蓉倒进去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌匀。
海鲜米粉的做法 步骤8
9 再加入蒸鱼豉油拌匀。
海鲜米粉的做法 步骤9

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