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苦瓜肉片

苦瓜肉片
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夏天来了，又到了吃苦瓜的季节

用料

苦瓜 500g
五花肉 适量
红尖椒 适量
蒜瓣 适量
海盐 适量
油 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 苦瓜对半切开，去中间的瓤
苦瓜肉片的做法 步骤1
2 斜切薄片
苦瓜肉片的做法 步骤2
3 焯水去除部分苦味
苦瓜肉片的做法 步骤3
4 凉水冲洗使其保持翠绿的颜色
苦瓜肉片的做法 步骤4
5 五花肉切片和蒜瓣一起翻炒
苦瓜肉片的做法 步骤5
6 入苦瓜片和尖椒一起略炒，最后加适量海盐调味
苦瓜肉片的做法 步骤6
7 翠绿可口的苦瓜肉片出锅啦
苦瓜肉片的做法 步骤7

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