发布菜谱
|

带汤土豆炒肉丝

带汤土豆炒肉丝
817 浏览    0 收藏
收藏
小孩子超爱的。

用料

土豆 1个
酱油干子 2块
葱末 适量
姜末 适量
蒜片 适量
盐 2g
醋 1小勺
生抽 2勺
老抽 1小勺
糖 1小勺
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 炒锅烧热倒入适量的油，油冒烟时加入肥瘦相间的肉丝煸炒至肉变色放蒜片、老抽、生抽
带汤土豆炒肉丝的做法 步骤1
2 蒜片炒香时加土豆丝、酱油干子丝继续翻炒2分钟；（可以加点青红椒丝会好看些）
带汤土豆炒肉丝的做法 步骤2
3 加一碗高汤（也可用清水代替，不过最好加点点鸡精）烧开后放入葱姜丝、醋、糖、盐调味，最后勾个薄芡即可起锅。
带汤土豆炒肉丝的做法 步骤3

评论