肉粒酱烧土豆块

肉粒酱烧土豆块
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土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去,小土豆我发现不去皮也特别脏,所以就给去皮切成了小块,把它煎到焦黄后又加入酱汁,土豆表皮很香又带有酱汁味道,很不错~

用料

小土豆 四个
瘦肉 适量
尖椒 一个
生抽 适量
适量
白砂糖 适量
豆瓣酱 适量

做法

1 瘦肉切成小肉粒备用。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤1
2 小土豆去皮后切成块。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤2
3 锅内倒入油热后放肉丁去翻炒,中途加少许生抽。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤3
4 炒好的肉丁盛出备用。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤4
5 锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤5
6 加入一小勺盐。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤6
7 加入少许生抽。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤7
8 不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤8
9 加入半勺白砂糖。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤9
10 倒入用水活开的豆瓣酱,小半碗。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤10
11 翻炒均匀加入青椒段断生即可。
肉粒酱烧土豆块的做法 步骤11

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