肉粒酱烧土豆块
做法
1 瘦肉切成小肉粒备用。
2 小土豆去皮后切成块。
3 锅内倒入油热后放肉丁去翻炒,中途加少许生抽。
4 炒好的肉丁盛出备用。
5 锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。
6 加入一小勺盐。
7 加入少许生抽。
8 不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。
9 加入半勺白砂糖。
10 倒入用水活开的豆瓣酱,小半碗。
11 翻炒均匀加入青椒段断生即可。
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