什锦烤鱼

什锦烤鱼
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用料

鲜鱼一条 (约500克)、
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱半个 半个
香菜末 适量
大喜大原味烤肉酱 120克
辣椒粉 适量

做法

1 原料备齐。
什锦烤鱼的做法 步骤1
2 土豆、胡萝卜、洋葱去皮,洗净,切成滚刀块。
什锦烤鱼的做法 步骤2
3 将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中,倒入适量大喜大烤肉酱拌匀,腌制30分钟入味。
什锦烤鱼的做法 步骤3
4 鱼收拾干净,从腹部切开,背部相连。
什锦烤鱼的做法 步骤4
5 在鱼肉上切几刀,以便入味。
什锦烤鱼的做法 步骤5
6 抹上大喜大烤肉酱。
什锦烤鱼的做法 步骤6
7 将鱼翻过来,同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。
什锦烤鱼的做法 步骤7
8 烤盘铺上锡纸,将腌好的鱼放到烤盘里,再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。
什锦烤鱼的做法 步骤8
9 将烤盘放进烤箱,190度20分钟(时间温度仅供参考,根据自家烤箱特点调整),烤好后淋上适量植物油,撒上适量辣椒面,再送入烤箱烤5分钟,出炉后撒上香菜末提香即可。
什锦烤鱼的做法 步骤9

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