咖喱鸡土豆仔
诗诗用料
鸡翅中 适量
土豆仔 适量
咖喱粉 适量
橙汁 适量
柠檬汁 适量
盐 适量
做法
1 冷冻鸡翅浸泡个把小时，去掉里面的血水
2 沥干后，身上毁容划几刀
3 加几滴柠檬汁,和半个橙汁(肉都下)
4 再加些姜,蒜泥
5 拌均腌制2小时以上
6 下锅煎, 鸡翅有油出来
7 反面再来一次
8 加水没及鸡翅,并把腌制的汁一起倒下
9 加点盐,加咖喱粉,土豆仔
10 煮到汁都收缩了,就可装盘.
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