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青椒鸡

青椒鸡
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鸡汤喝得腻了，炒个口味重的，既下饭又解馋^_^

用料

去毛鸡 一只
青尖椒 适量
蒜片 适量
花椒粒 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
豆瓣 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 煎 廿分钟 普通

做法

1 炒锅内加食用油适量，烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅，中小火，不停的翻炒至鸡肉收水。
青椒鸡的做法 步骤1
2 待鸡肉收水、香味儿溢出，加切好的青尖椒粒、花椒粒、蒜片、豆瓣适量，再翻炒。
青椒鸡的做法 步骤2
3 待青尖椒粒炒熟，加适量糖、鸡精、盐出锅，装盘。 根据个人喜好，青尖椒量可以增加减少。 手机拍的，效果欠佳。见谅。
青椒鸡的做法 步骤3

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