韩式鱿鱼煎葱饼
厨娘做法
1 将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊
2 青红椒切圈，葱切寸段
3 泡菜切丝
4 蛋黄与蛋青分离备用
5 锅内入油，开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底
6 淋入面糊，晃动平底锅将面糊摊成圆饼状，小火煎至七分熟
7 依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈，淋入一个蛋黄（略打撒）
8 翻面煎熟即可盛出食用
小贴士
注意面饼适量煎厚点，面糊可以多加一点，否则面饼太薄翻面容易破裂。我第一个煎的时候面糊加少了翻面时就破了，呵呵！拍的过程图是我第二个饼饼了！如果不介意吃生些的蛋黄，不翻面也是可以的，这样就不怕翻面翻破不好看了呢！
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