回锅肉
用料
熟蹄髈肉
青蒜苗
火锅底料
姜
麻椒
做法
1 锅内倒油,加入火锅底料、姜丝、花椒粒,小火翻炒
2 炒至出现红油
3 加入蹄髈肉翻炒至卷曲
4 加入青蒜苗
5 翻炒至蒜苗变软
小贴士
不用另外加盐
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